मुख्य >> स्वास्थ्य >> पालीओ आहार: 5 छिटो तथ्य तपाइँ जान्न आवश्यक छ

पालीओ आहार: 5 छिटो तथ्य तपाइँ जान्न आवश्यक छ

पालेओ वा मौलिक आहार योजना

पालेओ, प्राइमल, र Caveman खाना यी दिनहरु सबै क्रोध छन्। तर यो साँच्चै पत्थर युग निवासी जस्तै खाने को अर्थ के हो? हामी सबै तथ्यहरु र जानकारी तपाइँ जान्न आवश्यक छ, यस लोकप्रिय आहार को पछाडि विज्ञान बाट पालीओ पोषण को अधिकार र गल्तीहरु लाई तोड्नुहोस्।

1. पालीओ आहार के हो?

पालीओ आहार

पालीओ खाने को अर्थ खाद्य पदार्थ छान्नु हो कि हाम्रा गुफाहरु पुर्खाहरु पेलियोथिक युग को दौरान मा खाए (२.6 मिलियन बर्ष देखि १०,००० बर्ष पहिले)। चूंकि यो कृषि र खेती को शुरुवात भन्दा पहिले शिकारी-जम्मा गर्ने समय थियो, एक पालीओ आहार शुरू गर्नुको मतलब मासु, माछा, र तरकारीहरु लाई नमस्कार गर्नु र पोषण लेबल संग केहि लाई बिदाइ गर्नु हो। खाना को यो प्रकार को कहिले काँही प्राइमल वा Caveman भनिन्छ।

पालीओ विशेषज्ञहरु लाई मनपर्छ डा। लोरेन Cordain विश्वास गर्नुहोस् कि हाम्रो शरीर हाम्रो आधुनिक आहार संभाल्न को लागी पर्याप्त विकसित भएको छैन। उनीहरुको सिद्धान्त यो हो कि साँच्चै रेट्रो जाँदै बाटो मा हामी खाएर, हामी न केवल तौल घटाउन र महसुस र राम्रो देख्न सक्छौं, तर हामी आफैंलाई अन्य रोगहरु, एलर्जी, मुँहासे, र सामान्य स्वास्थ्य समस्याहरु लाई निको पार्न सक्छौं।

2. के तपाइँ पालीओ आहार मा खान सक्नुहुन्छ:

पालीओ आहार खाद्य पदार्थ

यदि तपाइँ पालेओ आहार वा जीवनशैलीमा स्विच गर्नुहुन्छ, तपाइँलाई केहि पनी अनुमति छ तपाइँ शिकार गर्न वा बाटो फिर्ता पाउन सक्नुहुन्न। यसको मतलब तपाइँ माछा, मासु, नट, अण्डा, फलफूल, तरकारी, नट र बीउ खान सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ यसलाई एक कदम अगाडी लिन चाहानुहुन्छ, तब जंगली पकडिएको माछा, घाँस खुवाएको मासु, र मौसमी तरकारीहरु मा ध्यान केन्द्रित गर्नुहोस्।

_{बाट Healthou.org को माध्यम बाट चार्ट}

३ के तपाइँ पालीओ डाइट मा खान सक्नुहुन्न:

रक्सी र पनीर

पालीओ खाने को मतलब कुनै अन्न, कुनै चीनी, कुनै डेयरी, कुनै फलफूल (सेम, मटर, र दाल), र कुनै प्रशोधन खाद्य पदार्थ। यसको मतलब कुनै रोटी, पास्ता, रक्सी, र कुनै कैंडी छैन। पालेओ अधिवक्ताहरु हाम्रो वर्तमान मोटापा र तौल संकट हाम्रो सामूहिक रोटी, पास्ता, चावल, र धेरै धेरै चीनी संग भरीएको आहार योगदान।

४. पोषणविद् र डाक्टरहरु पेलियो डाइट को बारेमा के भन्छन्:

अधिकांश पोषण विशेषज्ञ प्रशंसित खाना र चिनी मा कटौती को लागी पालीओ आहार योजना को सराहना। मैले कहिल्यै एक डाईटिशियन वा डाक्टरलाई भेटेको छैन जसले पनी धेरै पूरै खाना र तरकारीहरु खान को लागी सिफारिश गरेनन्। यदि तपाइँ पालीओ खाँदै हुनुहुन्छ, तपाइँ स्वाभाविक रूप देखि सफा खाना र एक पूरै खाना आहार को पालन गरीरहनुभएको छ। तपाइँ पनि ग्लुटेन-मुक्त हुनुहुन्छ र मूल रूप बाट एक ढिलो carb (वा कम carb) एकै समयमा आहार गर्दै हुनुहुन्छ।

तर व्यावहारिक उद्देश्य को लागी, धेरै पोषण विशेषज्ञहरु कुनै पनी आहारहरु को सिफारिश गर्दैनन् कि सम्पूर्ण खाद्य समूहहरु लाई सीमित गर्दछ। किन? किनकि यी आहारहरु लामो समय मा पालन गर्न गाह्रो छ।

पालेओ आहार को विज्ञान पनि आलोचकहरु को आफ्नो उचित हिस्सा आकर्षित गरेको छ। वैज्ञानिकहरु मानीस को तथ्य संग मुद्दा लिनुहोस् कि मानव पाचन विकसित भएको छैन र यो विचार पनि छ कि संसार भर मा सबै शिकारी-संग्राहकहरु एकै चीज खाए (उनीहरुले गरेनन्)। उदाहरण को लागी माथिको चार्ट हेर्नुहोस्।

5. के तपाइँ पालेओ डाइट मा तौल घटाउनुहुन्छ?

पालीओ खाद्य पदार्थ

यो धेरै सम्भव छ कि तपाइँ वजन गुमाउनुहुनेछ जब तपाइँ पालेओ आहारमा स्विच गर्नुहुन्छ। धेरै मानिसहरु यो खाने योजना पछी वजन घटाने सफलता पाएका छन् र म व्यक्तिगत रूप मा धेरै मानिसहरु जो पाउन्ड बहाएको छ र उनीहरु लाई राम्रो तरिकाले यस तरिकाले खाने लाग्छ भनी थाहा छ।

यदि तपाइँ पालेओ खाना शुरू गर्न योजना बनाउनुहुन्छ, तब UCLA प्रोफेसर एलन Blaisdell को सल्लाह को पालन, जो बारे मा सोच्न को सिफारिश गर्दछ। पालीओ खाँदै एक स्पेक्ट्रम मा। सबैभन्दा पोषक तत्व घने खाद्य पदार्थ खाने को प्रयास गर्नुहोस् र पोषण हानिकारक खाना को कम खाओ। यस तरीकाले, तपाइँ केहि बाहिर काटिरहनुभएको छैन, तर स्पेक्ट्रम को अधिक पालीओ अन्त मा तपाइँको खाना ध्यान केन्द्रित गर्दै।